方世玉是功夫片中公認(rèn)名氣最大的少年帥哥，武功也厲害，自幼被母親苗翠花用藥水泡大，練就一身銅皮鐵骨，刀槍不入。20世紀(jì)70年代張徹改拍少林題材功夫片，傅聲飾演的方世玉深入人心。由于張大導(dǎo)演最?lèi)?ài)渲染慘烈死亡場(chǎng)面，“靚仔玉”亦難逃死劫。在《少林子弟》（1974）和《方世玉與胡惠乾》（1976）中，方世玉的對(duì)手縱然不同（分別是馮道德和白眉），死法卻相同，都是被敵人尋到刀槍不入的唯一罩門(mén)（肛門(mén)）一劍刺穿致命——張徹如此拍法，倒也并非信手胡編，在最早描寫(xiě)洪熙官、胡惠乾等少林英雄故事的清末小說(shuō)《萬(wàn)年青》中，方世玉就是被五枚師太一腳踢中肛門(mén)而死。 當(dāng)然，小說(shuō)歸小說(shuō)，《萬(wàn)年青》中的少林子弟還是聚眾作亂的反面典型呢？電影歸電影，張徹、劉家良的作品中，洪熙官方世玉三德個(gè)個(gè)成了鋤強(qiáng)扶弱的俠義英雄！一百年間，對(duì)廣東少林子弟的傳奇演繹，由貶低到歌頌，由反派到大俠，從小說(shuō)到影視，從悲壯到喜劇，個(gè)中演變軌跡，固然耐人尋味；但就功夫電影而言，不斷重塑方世玉等少林英雄的傳奇形象其實(shí)并非難事，真正殫精竭慮且影響功夫片走向格局的，還是怎么拍功夫…… 喜歡看功夫片的影迷都知道，在功夫片中，“功夫”承擔(dān)的功能不僅是感官刺激視覺(jué)效果那么簡(jiǎn)單，精彩的動(dòng)作設(shè)計(jì)還可以作為劇情的一部分，甚至成為推動(dòng)故事發(fā)展的關(guān)鍵。譬如“刀槍不入”，劉家良的《洪熙官》（1977）就是圍繞洪文定與父親兩代如何前仆后繼破解白眉道人（在此之前，張徹剛拍完《方世玉與胡惠乾》，戲中方世玉的“銅皮鐵骨”則被白眉破掉）刀槍不入的鐵布衫展開(kāi)劇情。1979年，羅烈導(dǎo)演、劉家良任武術(shù)指導(dǎo)的《洪文定三破白蓮教》完全延續(xù)《洪熙官》故事框架，觀眾對(duì)劇情的期待只是如果洪文定的虎鶴雙形破不掉白蓮（白眉師弟）刀槍不入的童子功，第二次用女人繡花拳可不可以破，第三次用奪命針?lè)刹豢梢云疲?同樣是展現(xiàn)刀槍不入的功夫片，張徹的《方世玉與胡惠乾》與劉家良的《洪熙官》就有明顯不同。張徹的動(dòng)作場(chǎng)面更側(cè)重宣泄情緒、展現(xiàn)慘烈風(fēng)格；劉家良的武術(shù)指導(dǎo)則專(zhuān)注招數(shù)新奇，偏于技巧趣味。傅聲在《方世玉與胡惠乾》中只是光著上身表演不懼刀槍而已，罩門(mén)死穴從一開(kāi)始就交代給觀眾，白眉那一劍再狠再慘，也在意料之中。《洪熙官》就故弄玄虛，洪熙官（陳觀泰飾）用洪拳打遍白眉（羅烈飾）全身穴位，拍得固然精彩絕倫，但就是找不到罩門(mén)、破不了鐵布衫。觀眾不明就里，往下看才知道原來(lái)白眉的罩門(mén)居然能隨時(shí)間變化移位，但等洪熙官好不容易算準(zhǔn)時(shí)間打中白眉罩門(mén)時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)對(duì)手已練成罩門(mén)可隨意上下移位的奇功，他也因此枉送性命。究竟白眉的罩門(mén)在哪里？怎樣破？劉家良故意吊胃口讓觀眾猜謎，找罩門(mén)和破解絕招的功夫設(shè)計(jì)也成了劇情發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 較之張徹，劉家良對(duì)功夫片的飛躍性貢獻(xiàn)，除了動(dòng)作設(shè)計(jì)更加精密精巧有趣有型，還在于將功夫打戲真正作為敘事的手段，而不再僅僅是視覺(jué)奇觀的情緒發(fā)泄——這從如何展示和破解“刀槍不入”的功夫設(shè)計(jì)中可見(jiàn)端倪。《洪熙官》之后，吳思遠(yuǎn)做導(dǎo)演、袁和平任武術(shù)指導(dǎo)的《鷹爪鐵布衫》（1977）也沿襲這一創(chuàng)意，圍繞破解“刀槍不入”衍生出的“鐵指寸進(jìn)”和“縮陽(yáng)誘敵”等打戲設(shè)計(jì)都拍得相當(dāng)過(guò)癮刺激，遂成濫觴（日后又有《龍形刁手鐵布衫》等跟風(fēng)）。順便提一句，展示和破解“鐵布衫”最神奇的功夫片《洪文定三破白蓮教》，后來(lái)被美國(guó)怪才導(dǎo)演昆汀·塔倫蒂諾大為推崇，《殺死比爾》中的“白眉”和“七步追魂掌”都是向本片致敬，“白眉”扮演者劉家輝也正是《三破白蓮教》中的男主角洪文定。 無(wú)論鐵布衫，抑或藥水淬筋骨，目標(biāo)都是練成外家功的最高境界——“刀槍不入”。其實(shí)按照功夫片的慣例，“刀槍不入”不過(guò)是一個(gè)練家子的障礙或誘餌，最終下場(chǎng)只能是慘遭破解。也可以這么講，功夫及武俠片向來(lái)神化體能技巧，卻始終無(wú)法超越生死毀滅的極限（當(dāng)然，我們也可以認(rèn)為，只有用一種強(qiáng)攻破盡另一種強(qiáng)功，功夫片才夠戲劇才有看頭）。功夫片中所謂“刀槍不入”的修煉和破解過(guò)程，似乎在用最形象直觀的方法探討一個(gè)關(guān)于“攻無(wú)不破、相生相克”的哲學(xué)命題。更重要的是，功夫片再神奇，功夫片的主流締造者們卻一直承認(rèn)天下武功皆可破、面對(duì)槍炮命難活的科學(xué)觀！從這點(diǎn)看，功夫片被批判為宣揚(yáng)暴力意淫夸張的低級(jí)產(chǎn)物只能算局部有理。 據(jù)張徹回憶，劉家良做導(dǎo)演的第一部戲就是《神打》（1975）。劉師傅開(kāi)始想肯定“神打”，即義和團(tuán)的“刀槍不入”并非謊言，但遭張百萬(wàn)反對(duì)。當(dāng)時(shí)劉張還未反目，家良一介武夫，也肯聽(tīng)張徹文人之見(jiàn)，揭破所謂“刀槍不入”的偽裝，用心拍出“神打”的許多騙人伎倆，成為最早收獲票房口碑雙贏的功夫喜劇。1981年劉家良又拍《十八般武藝》，劉家輝的“神打”再硬再?gòu)?qiáng)，再能抗普通拳腳尋常刀槍?zhuān)员粍⒓伊颊业秸珠T(mén)，將耳朵彈得鮮血淋漓，最后劉師傅來(lái)一句：“你連我的指力都擋不住，試問(wèn)又怎能抵擋洋人的槍炮？”10年之后，徐克在《黃飛鴻》中再次借嚴(yán)震東（任世官）之口講出此言。彼時(shí)，這位鐵布衫高手已被洋槍打得如篩子般，旁邊的黃飛鴻（李連杰）則一臉悲愴茫然。此情此景，盡顯功夫片的尷尬：若對(duì)手有槍有炮，我們的功夫高手怎么打？——?jiǎng)e暈，徐克給出了答案。 早在執(zhí)導(dǎo)第一部電影《蝶變》時(shí)，徐克就開(kāi)始解讀功夫武俠片中的“刀槍不入”。開(kāi)始，他的角度很科學(xué)，讓《蝶變》中裝神弄鬼的張國(guó)柱穿上金屬盔甲不就得了；還有《笑傲江湖》中的古公公（劉洵飾），氣功那么厲害，還是擋不住洋槍。后來(lái)徐老怪便走火入魔，《風(fēng)云再起》中東方不敗居然接住炮彈，還高呼“你有科學(xué)，我有神功”，夠狠夠酷吧？那畢竟是武俠片。即便是拍功夫片《黃飛鴻》，徐克竟也幾乎每集都會(huì)專(zhuān)門(mén)興致盎然地介紹如何對(duì)付槍炮：第一集黃飛鴻身法快就可以；《男兒當(dāng)自強(qiáng)》“九宮真人”身上綁塊鐵片也可以；《獅王爭(zhēng)霸》梁寬干脆用血肉之軀替十三姨擋，高叫“擋子彈我有經(jīng)驗(yàn)”；《龍城殲霸》黃飛鴻師徒干脆自己也開(kāi)槍放炮起來(lái)；《西域雄獅》黃飛鴻再次以無(wú)影身法對(duì)陣西部牛仔的快槍……結(jié)果，都是黃飛鴻們贏了。但，功夫片似乎輸了。 無(wú)可否認(rèn)，近十年來(lái)，歐美的動(dòng)作片多多少少都要耍幾下功夫，好萊塢也成功邀集成龍、李連杰兩大巨星在《功夫之王》中首次實(shí)現(xiàn)對(duì)打。不過(guò)，講到純粹不涉槍炮、不玩飛天、見(jiàn)招拆招、硬橋硬馬的傳統(tǒng)功夫片（不是動(dòng)作片，也不是武俠片），除了劉家良老驥伏櫪、回天乏力的《醉馬騮》（2003），早已不復(fù)可見(jiàn)！ “刀槍不入”？本就是個(gè)神話(huà)。專(zhuān)破“刀槍不入”？也只是個(gè)笑話(huà)。功夫片？唉，就當(dāng)沒(méi)事閑話(huà)吧。