夜晚是一天中最為神祕(mì)的時(shí)段，尤其是深夜，路上車潮漸歇，人們多半已進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，白日裡的嘈雜彷彿隨著夜色隱沒(méi)入黑暗之中，無(wú)論是再怎麼繁忙的城市，一旦到了深夜，都顯得寂靜。此時(shí)，一間位於小巷弄裡的無(wú)名食堂才正要熱鬧起來(lái)，聚集在這裡的人們形形色色，或是寂寞、或是傷痕累累，他們都有一個(gè)屬於自己的故事，一個(gè)只有在深夜裡才敢尖銳地自我剖白的故事。如同日劇，電影版的《深夜食堂》一樣由老闆（小林薰飾）略顯滄桑的聲音拉開(kāi)序幕，帶領(lǐng)觀眾走進(jìn)這間從半夜12點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)的食堂裡。牆上的菜單十分單調(diào)，但是老闆可以讓客人隨意點(diǎn)菜，只要做得出來(lái)就可以料理。他端出來(lái)的料理雖然不是什麼精雕細(xì)琢的功夫大菜，多是雞蛋捲、章魚(yú)紅香腸和咖哩飯這類樸實(shí)無(wú)華的家常菜，卻正好襯托出每位客人的人生況味。而臉上帶有傷疤的老闆宛若早已嘗盡人生百態(tài)，只是以旁觀者的角度靜靜地引領(lǐng)客人傾吐心事，不去評(píng)判，也不給答案，畢竟人生哲理只能倚靠自己去體會(huì)。隱身於都會(huì)角落暗處的「深夜食堂」，正如其特性，吸引的客群絕對(duì)不會(huì)是那些生活順?biāo)臁⒐怩r亮麗的人，他們的人生必然留有缺憾、不甚完滿，諸如：情夫過(guò)世後變得一無(wú)所有的川島玉子（高岡早紀(jì)飾）、身上毫無(wú)分文的栗山美知留（多部未華子飾）、在東日本大地震中痛失愛(ài)妻的大石謙三（筒井道隆飾），以及對(duì)愛(ài)情感到迷惘的杉田明美（菊池亞希子飾）。除此之外，還有那些因身分或職業(yè)而被排除於主流群體以外的人，就像常客裡的同性戀小壽壽桑（綾田俊樹(shù)飾）、脫衣舞孃麻里玲（安藤玉惠飾）和黑道大哥阿龍（松重豐飾）。小小的食堂固然空間不大，卻能包容各色的人，以及多元的人生故事。雖然名為《深夜食堂》，但是導(dǎo)演松岡錠司沒(méi)有刻意將料理拍得香氣逼人、令人垂涎欲滴，因?yàn)槊朗辰^非故事的重點(diǎn)。不管是原著漫畫(huà)、改編的日劇，抑或現(xiàn)在的電影版，《深夜食堂》之所以引人入勝，是因?yàn)槠渲袧夂竦纳顩r味。這間食堂猶如載體，承載的是人生，你無(wú)法預(yù)期下個(gè)打開(kāi)店門，走進(jìn)來(lái)用餐的顧客會(huì)是誰(shuí)，所以老闆不先預(yù)設(shè)菜單，畢竟每個(gè)人的口味不盡相同，嘗到的人生滋味也各異其趣，是苦是甜只有自己知道。唯一可以肯定的是，劇中每個(gè)角色背後的故事其實(shí)距離你我並不遙遠(yuǎn)，不難從中找共鳴。觀影時(shí)，我不時(shí)想起三島有紀(jì)子所拍攝的電影《幸福的麵包》（しあわせのパン，2012），兩者同樣藉由吃食帶出人生，且突顯了東日本大地震對(duì)日本人的影響。玉子在拋棄新男友時(shí)曾說(shuō)：「再珍貴的回憶都會(huì)褪色。」可是有些記憶卻難以抹滅，就像謙三對(duì)志工明美的用情，難道不是對(duì)災(zāi)難與喪妻之痛的彌補(bǔ)嗎？有生即有滅，這是無(wú)法避免的定律，但是死亡終究不能帶走記憶，無(wú)論是好是壞，在時(shí)間的化學(xué)變化下，相信都會(huì)轉(zhuǎn)化成值得回味的回憶。電影的敘事步調(diào)悠悠淡淡，劇情也沒(méi)有什麼大起大落，一切都在食堂老闆閑靜到看似冷淡的語(yǔ)調(diào)中娓娓道來(lái)。不過(guò)這樣的情緒恰好適合深夜，慢慢卻深深地融入夜的黑暗之中，然後心也跟著暖和起來(lái)。