大陸青年左頌星（周星馳）到港投靠三叔（吳孟達），嗜賭的三叔發現他有特異功能后，以為找到發家致富的康莊大道，開始帶他出入各大賭場，并要他以賭神為偶像，將賭技再發揚光大成為新一代賭圣。風頭正勁的左頌星引起臺灣賭王陳松與香港賭王洪光（秦沛）的注意，雙方均欲奪左頌星為其手下代表其出席世界賭王大賽。陳松成功將左頌星羅至門下后，洪光派來美女綺夢（張敏）將左頌星迷得暈頭轉向，又在大賽決賽時刻令綺夢消失，以期左頌星無心應戰將賭王寶座拱手相讓。決賽現場，左頌星識破綺夢真實身份實為洪光侄女，并借其反向心理暗示激發潛能，在賭局中以特殊能力逆轉局勢，最終擊敗陳松旗下職業選手贏得賭圣稱號。