《栗子人》以哥本哈根郊外為背景，十月份的清晨發現一具年輕女尸，死者被殘忍殺害且右手缺失，身旁放置著用栗子制成的人形玩偶。警探納亞·圖林（達妮卡·庫爾西奇飾）與搭檔馬克·赫斯（米克爾·福爾斯加德飾）受命調查此案。隨著取證深入，兩人發現栗子人玩偶與一年前失蹤并被推定死亡的少女——政治家羅莎·哈通（艾本·多爾納飾）的女兒存在直接關聯。調查過程中，警方陸續發現多個相似的栗子人玩偶現場，并揭示出受害者之間跨越十年的隱秘聯系。案件追查逐漸指向一段被掩蓋的往事，涉及失蹤少女與現任政府官員之間的復雜糾葛。納亞通過關鍵物證鎖定兇手身份，最終在廢棄建筑內找到與栗子人玩偶特征完全對應的受害者遺體，并揭露兇手以模仿殺人掩蓋自身罪行的動機。案件偵破過程中，馬克因涉及情報部門的秘密任務而陷入身份危機，最終選擇與納亞共同承擔真相帶來的職業代價。