先更正一下這個城市的名字，因為中文翻譯多數是“飛彈”，所以一直沒有叫正確。 飛驒(tuo二聲)市，Hida-shi，是日本岐阜縣最北端的市。 之前就聽說過這個地方，冬天是滑雪勝地，還跟朋友討論過要一起去滑雪，沒想到看了這部劇發現還有好多個酒藏，以及美食。 等疫情結束旅行自由了，一定要找個時間去趟飛驒，最好是冬天，白天滑雪/逛酒藏，晚上吃吃喝喝/泡溫泉。 共12間，高山7，古川2，神岡1，下呂2。 1/ 二木酒造 (飛驒高山)

試飲100円/杯 「冰室」大吟釀原酒

2/ 平田酒造場 (飛驒高山)

「醉翁」26年熟成酒

3/ 老田酒造店&藏 (飛驒高山)

「殺鬼大吟釀」

4/ 川尻(kao)酒造場 (飛驒高山)

專釀陳酒不做新酒

5/ 平瀨酒造店釀 (飛驒高山)

「久壽玉」古法釀造的生酒→為更好保留其香氣，加入了少許釀酒用酒精，清爽口感，適合搭配刺身/壽司等清淡食物。 純米生酒→口感濃郁，明顯的米香，偏重口料理，也適合搭配油炸食物。

6/ 原田酒造場 (飛驒高山)

試飲350円/杯子 所見可選項可各試一杯 「花」純米吟釀 花酵母造

7/ 舩(chuan)坂酒造店 (飛驒高山)

試飲100円/3種 「深山菊」純米酒

8/ 渡邊酒造店 (飛驒古川)

「色男」純米大吟釀 以羅曼尼康帝香檳的品質為標準釀造的高品質日本酒

9/ 蒲酒造場 (飛驒古川)

當年新酒

10/ 大坪酒造店 (飛驒神岡)

11/ 天領酒造 (飛驒下呂)

濁酒：甜酒釀好後只發酵出一點酒精，所以既有大米的香味，也有甜酒的甘甜，還有酒的醇香，且含有酵母菌，有益美容。

12/ 奧飛驒(tuo)酒造 (飛驒下呂)

「初綠」氣泡酒 瓶內發酵 清爽順口 5%Alc 「初綠」斗瓶囲(wei)大吟釀 “斗瓶囲酒”釀酒槽下端有個很細的出酒口，將下端的精華部分利用斗瓶封裝而成。