一場洪災(zāi)讓澪與兒時玩伴野江失散，父母雙亡的她流落街頭。大阪料理名店天滿一兆奄的老板娘阿芳收留了澪，并發(fā)現(xiàn)其過人的料理天賦。12歲的澪在天滿一兆奄開始學藝，不料店鋪被大火燒毀后，她隨老板娘輾轉(zhuǎn)至江戶，在鶴屋料理店幫忙謀生。因兩地飲食習慣差異，澪的料理多次引發(fā)客人不滿，導致其陷入自我懷疑。在浪人小松原與醫(yī)生永田的啟發(fā)下，澪逐漸領(lǐng)悟大阪與江戶料理的核心差異并改良廚藝，獲得食客認可。然而創(chuàng)新菜品迅速遭其他店鋪模仿，促使她開始思考如何創(chuàng)造真正屬于自己的獨特料理風格。