《昨日的美食 第二季》已經(jīng)播出5集了。 比起第一季，兩人的感情隨著歲月的沉淀，相濡以沫，盡在不言中。 看第5集的時(shí)候，真的超感動(dòng)！熱淚盈眶！ 有不少友鄰，都是在我復(fù)刻第一季食譜的時(shí)候，認(rèn)識(shí)我的。 完整食譜超長(zhǎng)更新今天開始！跟著日劇學(xué)料理！|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing） SP食譜專篇2020，請(qǐng)珍惜和你一起吃飯的人！| 《昨日的美食 新年特別篇 》來啦！已更完，共跟做4道料理！ 經(jīng)過對(duì)第一季、SP、電影中，24道食譜的復(fù)刻，已經(jīng)可以充分證明，這部劇的食譜很好吃！ 所以打卡到第二季，其實(shí)已經(jīng)不需要再抱著“日劇里的料理都好吃嗎”的心態(tài)來做了～也就不怎么著急動(dòng) 而是把劇里學(xué)到的食譜，真正的融入每日的餐桌，不知道吃什么的時(shí)候，就跟著劇里的食譜做做看！

第二季開播以后，每周每集的食譜，我都在跟著整理。但家里的冰箱太滿了，實(shí)在不能再買新食材了，所以一直在消耗庫存，遲遲沒有開始復(fù)刻。 一般公眾號(hào)會(huì)先更新，單道料理直達(dá)，可以到我的下廚房主頁“昨日的美食”搜索查看。我在下廚房也叫壞露露！ 第二季的食譜，目前來看，還都挺華麗的！多數(shù)都熱量滿滿，且價(jià)格不菲！尤其是第2集的黃油雞和芝士馕、第5集的紅酒燉牛肉，非常合適在最近突然降溫的天氣里，貼一貼秋膘！ 與復(fù)刻第一季時(shí)，竟然已經(jīng)相隔4年了！ 這4年間，我的嘴越吃越叼，廚藝也在一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步！所以在這次的跟做中，加入了一些依個(gè)人口味的建議，希望也可以幫到大家！ 劇中沒有明確給出用量的食材，我會(huì)根據(jù)資料和經(jīng)驗(yàn)給出例子，僅供參考。 第2集 奶油雞肉咖喱

第2集 奶油咖喱雞

下面先附上劇中料理過程！

再附上我的料理過程！

出鍋啦！ 對(duì)比看看！

劇中的

我做的

tips 如果一點(diǎn)兒水不加，真的很粘稠，非常容易粘鍋！ 糖鹽的用量，我自己喜歡甜一些，我放了2茶勺糖和1茶勺鹽，還是咸口，覺得可以不放鹽。 一般日本的盒裝奶油為200ml裝。

我做的

我做的

先讓“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 作為吃咖喱大戶，咖喱真的是我家秋冬餐桌必不可少的一道暖身料理！可能正是因?yàn)槠綍r(shí)做得太多了！自己做的咖喱太好吃！按照劇中食譜復(fù)刻的咖喱雞，并沒有給我很驚艷的感覺，就有點(diǎn)平平無奇，連老陳也覺得一般般…… 也沒有吃出明顯的酸味。而且因?yàn)榧恿撕芏帱S油、奶油，搭配芝士馕一起吃，熱量很高！心理負(fù)擔(dān)真的挺大的！ 個(gè)人建議 奶油可以少放點(diǎn)兒！用牛奶也不是不行！我還是喜歡加椰漿的咖喱雞～ 芝士馕

第2集 芝士馕

下面先附上劇中料理過程！

再附上我的料理過程！

鏘鏘～ 對(duì)比看看！

劇中的

我做的

tips 我做這個(gè)食譜的時(shí)候翻車了！原因就在第一步的液體溫度。雖然我深知“酵母怕熱”這個(gè)常識(shí)，已經(jīng)很小心地放涼至摸著不熱的溫度……卻還是做出了死面的馕！只好重新做啦！

我第一次做的 失敗的 死面的馕

之后我發(fā)現(xiàn)從劇中展示的近景鏡頭來看，好像也是死面的！ ？？？大為震驚！ 但是加酵母肯定是為了發(fā)面！這點(diǎn)絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)！

劇中的芝士馕也是死面的！？？？

另外我用的平底鍋較小，所以馕做得不大，可能厚了點(diǎn)。「其實(shí)看起來和劇中的馕也差不多！」我已經(jīng)按照食譜中給出的時(shí)間，每面還都多烙了一會(huì)兒， 居然還是沒全熟！ 建議把馕搟得大一點(diǎn)、薄一點(diǎn)，或者再多烙一會(huì)兒～ 我家的微波爐沒有設(shè)定溫度的功能 ，所以我還是用室溫發(fā)酵的 。天氣冷，也可以用烤箱或蒸鍋來幫助發(fā)酵 。 先讓“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 起司馕我還是比較推薦的！因?yàn)榧恿撕芏嗨崮毯椭ナ浚云饋?strong>奶香濃郁，但又不是單一的甜，回味中帶一點(diǎn)酸奶的酸，令味道更有層次，也不會(huì)膩！ 剛出鍋的芝士馕胖乎乎的，真的很治愈呀！

個(gè)人建議 在馬蘇里拉芝士的基礎(chǔ)上，再加些咸味奶酪，味道層次會(huì)更豐富！ 第3集 這集倆人又去大戶人家蹭飯了。 一上來就被阿航的可愛暴擊！！！ 這也太可愛了！

之前在看《我是大哥大》的時(shí)候，就覺得小哥兒挺酷的。然后看了《戀愛的母親們》get了他出演的小狼狗性感撩人的一面！然后在這部劇里，居然還這么傲嬌可愛！每個(gè)角色都給人的印象很深！ 也真的羨慕阿航的生活！ 躺在沙發(fā)上追劇吃小零食，還有仆人隨傳隨到！

大戶人家的金目鯛實(shí)在吃不起，不過覺得用海鱸魚也是可以復(fù)刻一下的，畢竟這個(gè)食譜是中式清蒸，還是學(xué)我們中華料理的。 但是炸豬排蓋飯必須要吃！！！ 厚炸豬排雞蛋蓋飯

又是賢二大顯身手的時(shí)候了！ 果然趁著史郎不在，偷偷多吃！

我在做這道炸豬排雞蛋蓋飯的時(shí)候，為了盡量還原劇中的口味，以給出真實(shí)的評(píng)價(jià)，特地在前一晚準(zhǔn)備了炸豬排。當(dāng)然，如果時(shí)間充裕，還是用現(xiàn)炸豬排更香！ 炸豬排的食譜，在第一季的劇情中已經(jīng)分享過了今天開始！跟著日劇學(xué)料理！|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing） 這里需要注意的是：賢二這次用的豬排稍有厚度，是厚炸豬排。如果參考第一季的炸豬排食譜，一定要復(fù)炸一次，確保豬排熟透！先低溫慢炸，再大火復(fù)炸！ 厚炸豬排的厚度一般不小于2cm左右。自己家做的話，2cm就可以了，不要過于追求厚度。 下面先附上劇中料理過程。

下面是我的復(fù)刻過程。

完成了！ 對(duì)比看看～

劇中的

我做的

我做的

tips 這道快手料理非常簡(jiǎn)單！ 最難的步驟大概就是最后一步——將做好的炸豬排和雞蛋，完美地蓋在米飯上了！ 這里分享一個(gè)小心機(jī)：將鍋中的炸豬排和雞蛋，用鍋鏟分割成井字形。先將四周的雞蛋洋蔥蓋上去，再擺入中間的炸豬排，就可以輕松完美的蓋住米飯了！ 先讓“王婆”自己夸一夸～

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 別看這只是一碗蓋飯，真的超有食欲！豬排裹著晶瑩的蛋液太誘人了！ 厚炸豬排很扎實(shí)，雞蛋嫩滑，洋蔥鮮甜～超級(jí)滿足！ 只要不翻車，這真的是一個(gè)不會(huì)不好吃的經(jīng)典食譜！

劇中賢二吃蓋飯的時(shí)候，還搭配了淺漬小菜，所以我也做了。我做的是酸甜的柚子口味，清爽解膩，真的和蓋飯很搭啊～

劇中的

我做的

具體做法在這篇「更新至25道」豐富餐桌的小菜！我的輕松料理法則！持續(xù)更新！ 個(gè)人建議 湯汁可以多一點(diǎn)，拌飯更香！ 可以加些小蘑菇，來豐富口感、味道和膳食纖維。 第4集 卡波納拉意大利面

“卡波納拉”是意大利語“Carbonara”的音譯。其實(shí)就是培根蛋醬意面，是一種用蛋、羊乳酪或帕馬森干酪、風(fēng)干豬臉肉或培根、黑胡椒制作的意面。發(fā)源自20世紀(jì)中葉的羅馬。口味以蛋香和培根的咸香為主。 下面先附上劇中料理過程。

再附上我的復(fù)刻過程。

出鍋啦！ 對(duì)比看看～

劇中的

我做的

我做的

tips煮意面的水要嘗起來和海水一樣咸。不知道放多少鹽，可以嘗嘗看。 分享一個(gè)煮意面的方法：水開后，下意面。意面變軟，能全部浸入水中后，在煮沸時(shí)關(guān)火，迅速蓋上蓋子，悶10分鐘。這10分鐘，你可以去備菜。10分鐘后，意面基本就熟了，檢查一下，如果還有硬芯，就再煮一下。 家里沒有芝士粉，我用的是帕瑪森芝士。 日本盒裝奶油一般為200ml裝。 先讓“王婆”自己夸一夸～

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 可以吃出芝士的奶香、雞蛋的蛋香和培根的咸香。吃的時(shí)候，多加些鹽和黑胡椒，會(huì)更好吃！但我對(duì)培根談不上很愛，所以給了。 愛吃大肉的老陳卻大聲夸贊：“好吃！” 個(gè)人建議 我不是很喜歡西蘭花的味道和這道意面來搭配。西蘭花特有的菜青味會(huì)把蛋奶的香氣破壞掉！ 如果再做這道意面，我不會(huì)再加西蘭花。拌個(gè)爽口的沙拉搭配來吃，可能更好，同樣可以補(bǔ)充蔬菜的攝入。 第5集 這集淚點(diǎn)好密集！兩個(gè)人超甜！ 結(jié)尾給我看哭了！

老陳沒有和我一起追這部劇， 但這里我特意倒回去叫他看！ 這種心情難以言表， 懂的都懂吧～ 賢二太溫柔了！ 最喜歡他了！

真的超感動(dòng)！ 兩人的演技都好好！ 這一餐在劇中是作為圣誕大餐出現(xiàn)的，如果搭配上紅酒、蛋糕，確實(shí)算得上是豐盛的一餐啦！可以在圣誕節(jié)試試看～凱撒沙拉的蒜味比較重，我真的接受不了，就不復(fù)刻啦！ 紅燴牛肉

先附上劇中料理過程。

下面是我的料理過程。

tips 劇中用的是鑄鐵鍋。我家里沒有鑄鐵鍋，用了砂鍋來代替，并用廚房紙巾塞住了排氣孔，來防止水分的揮發(fā)。但還是添了2次水，共400ml。 燉煮期間要多檢查翻動(dòng)，避免糊鍋。 劇中用的土豆是五月皇后，也就是黃心土豆。我用的土豆特別大，所以實(shí)際上只放了1個(gè)。 加入湯塊后，湯汁會(huì)很快變得粘稠。所以湯塊一定要最后再加入！ 西蘭花作為裝飾，可以晚一點(diǎn)焯水，保證和紅燴牛肉的溫度一致會(huì)更好。

湯塊長(zhǎng)這樣！

完成了！ 對(duì)比看看！

劇中的

先讓“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 這道紅燴牛肉看起來有點(diǎn)像咖喱，但吃起來完全沒有辛辣的味道。和特別篇里出現(xiàn)過的“林氏蓋飯蛋包飯”的澆汁部分差不多，只是酸度少了一點(diǎn)。 當(dāng)時(shí)復(fù)刻蛋包飯的時(shí)候，真是花了很多精力和時(shí)間，但出品真是超級(jí)華麗！但因?yàn)樽銎饋泶_實(shí)有點(diǎn)麻煩，一直沒人交作業(yè)，我覺得有點(diǎn)可惜！

用這次用到的湯塊來做“林氏蓋飯蛋包飯”的話，就可以省去很多工作了！推薦你們?cè)囋嚒傲质仙w飯蛋包飯”的食譜！《昨日的美食 新年特別篇 》來啦！已更完，共跟做4道料理！ 我自己平時(shí)做燉牛肉一類的料理，習(xí)慣用牛腩。這個(gè)食譜中用的是牛腱子肉，口感多了一點(diǎn)嚼勁，真的不錯(cuò)！雖然大塊的土豆吃著很過癮，我和老陳都覺得，土豆還是切得小塊一些更入味。

午餐沒吃完，晚上我又加了些蘑菇、西蘭花和辣醬油，做了意面。撒上超多黑胡椒和帕瑪森奶酪碎，超級(jí)棒！

第6集 兩個(gè)人又去大戶人家蹭飯了！ 感覺這一季大家的聚會(huì)還挺多的。 這集笑點(diǎn)很密集。 阿航吃了史郎做的紅燒肉，明明覺得好吃的，但非要說一般。

轉(zhuǎn)頭又被煮黑豆驚艷了，但又轉(zhuǎn)口說是路人水準(zhǔn)。 哈哈哈！真的太傲嬌了！ 煮黑豆的食譜，劇里之前有分享過，也是在過年的時(shí)候。 過程截圖可到這篇查找完整食譜超長(zhǎng)更新今天開始！跟著日劇學(xué)料理！|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing）

然后結(jié)尾史郎告訴賢二他們現(xiàn)在住的是兇宅…… 表情還有點(diǎn)兒得意，哈哈哈哈！太壞了！

看到這里，我和賢二的心情是一樣的……

寫到這里的時(shí)候，老陳探頭探腦地問我：“和誰聊天呢，一邊打字一邊笑得這么開心？“ 這集中分享的食譜是日式紅燒肉。 日式紅燒肉和我們的紅燒肉最大的區(qū)別就是口味比較清爽，不像我們的做法——最后會(huì)收汁。所以湯汁是比較清澈的，口味會(huì)更清爽一點(diǎn)！ 很早之前我分享過一道日式家常菜“馬鈴薯燉肉”的食譜，其實(shí)是差不多的。感興趣的看這篇冬天，做一次暖心的日本家常菜吧！ 因?yàn)榉帕撕芏啻笫[和姜（我不吃），加上是脫胎于中餐的食譜，之前本不打算跟做。但后來饞紅燒肉了，所以干脆做了劇中的食譜。

先附上劇中料理過程。

下面是我的料理過程。

tips 步驟，劇中燉煮了一個(gè)半小時(shí)。我用的是砂鍋，蓄熱能力更強(qiáng)，肉也沒有劇里的厚，所以只燉了一小時(shí)，時(shí)間久了怕爛了。劇中加了3杯肉湯，但實(shí)際的用量會(huì)受到鍋具大小的影響，所以也不必糾結(jié)，確保高過肉一點(diǎn)即可。燉煮過程中，可能需要添湯。 步驟，劇中加蓋了小鍋蓋。這里加小鍋蓋的作用主要是防溢，且確保肉都浸在湯汁里，上色均勻。加不加？問題不大！ 肉很爛！盛盤的時(shí)候，一定要溫柔一點(diǎn)！ 完成了！ 對(duì)比看看！

劇里的

我做的

先讓“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 味道完全在預(yù)判之內(nèi)！入口即化，味道鮮甜，比我們傳統(tǒng)的紅燒肉要清爽一些，湯汁更豐富！加黃芥末食用，會(huì)更清爽！因?yàn)椴粫?huì)收汁到濃稠，所以沒有那么厚味。我兩種都愛！ 但老陳還是更中意口味濃郁的正統(tǒng)紅燒肉。

第7集 仍然是歡樂甜蜜的一集～ 兩對(duì)愛侶四個(gè)人的性格都不相同，但都各有各的可愛！角色個(gè)性都塑造得好鮮明！

這一集過50歲生日的史郎，非要也給賢二慶祝生日。一餐一共做了4道料理！相當(dāng)豐盛啦！顏色也超鮮艷可愛！連賢二做的什錦鍋燒烏冬面也好好看！

什錦鍋燒烏冬面

生日全餐

這集的食譜除了金槍魚散壽司都復(fù)刻啦！

我的復(fù)刻

蛤蜊清湯

買不到鴨兒芹，用香菜代替啦～ 用香芹葉也可以 ！ 先附上劇中的料理過程。

下面是我的料理過程。

完成了！ 對(duì)比看看！

劇里的

我做的

先讓“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 蛤蜊真的很鮮！喜歡蛤蜊的應(yīng)該都會(huì)喜歡這道湯料理。而且做法簡(jiǎn)單，真的看一眼就會(huì)啦～不會(huì)翻車！ 我本身就很喜歡吃蛤蜊，所以給了4星。老陳覺得湯還是挺好喝的，值得四星，但他不喜歡吃貝類，所以給了三星。 個(gè)人建議 這道湯一定要趁熱喝，涼了以后會(huì)有點(diǎn)發(fā)腥。 加些豆腐和味噌一樣很好喝呦！ - 雞胸肉牛油果天婦羅

這集的炸雞胸，和第一季的唐揚(yáng)雞塊不同，是天婦羅的做法。 一定是史郎考慮到賢二的身材問題，才貼心的選擇了雞胸肉來做吧～ 先附上劇中的料理過程。

下面是我的料理過程。

tips 雞胸肉不要炸太久了，不然會(huì)老會(huì)柴！ 裝盤～ 對(duì)比看看！

劇里的

我做的

先讓“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 比較驚喜的是雞胸肉居然還挺嫩的！而且吃起來一點(diǎn)兒也不油膩～牛油果確實(shí)口感軟綿，入口即化～是個(gè)不錯(cuò)的吃法！

但老陳卻和我有完全不一樣的看法。他覺得雞胸肉并不嫩，牛油果他也談不上喜歡，所以只給了3星。 - 涼拌油菜花

我在復(fù)刻這道料理的時(shí)候，沒有買到油菜花，用了同樣是十字花科且外觀口感都差不多的菜心代替。黃芥末也用了青芥末替換。 不能算是百分百的復(fù)刻，但也差不多～ 所以食譜中我會(huì)標(biāo)注實(shí)際用到的食材。 先附上劇中的料理過程。

下面是我的料理過程。

tips 因?yàn)槲曳诺慕婺┍容^少，所以也不嗆，只有淡淡的芥末清新的味道。如果用黃芥末，口味會(huì)更濃郁，更嗆一些～應(yīng)該和芥末墩的味道差不多～ 做好啦！ 對(duì)比看看！

劇里的

我做的

先讓“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 感覺用這個(gè)方法，料理很多蔬菜都會(huì)很好吃！做法和第一季中的豆腐拌菠菜也很相似。可以說是一個(gè)很好用的家常食譜，值得推薦！ 口味鮮甜，芝麻也很提香。老陳也覺得很好吃。 第8集 這集居然做了海南雞飯！ 雖然蔥姜又放了致死量，但我真的太饞了…… 最終還是沒抵住誘惑！ 全餐都復(fù)刻啦！

劇中全餐

我的復(fù)刻

因?yàn)槲也怀允[姜蒜香菜，所以復(fù)刻時(shí)減少了用量。 燜米飯時(shí)，用了姜粉和蒜粉代替姜蓉和蒜蓉。 海南雞飯

先附上劇中的料理過程。

下面是我的料理過程。

做好啦！ 對(duì)比看看～

劇中的

我做的

劇中的

我做的

tips 劇中的醬汁，醬油和醋只用了1勺。按照這個(gè)用量去匹配劇中香菜和姜的用量，幾乎看不到醬汁。所以醬油和醋，我都各放了3勺，砂糖的用量也按比例調(diào)整至3倍。 劇中一共用了兩塊姜，真的太多了，也可能是史郎用的姜個(gè)頭不大！所以姜的用量按照實(shí)際情況調(diào)整即可，不必嚴(yán)格按照劇中示意來做。 先讓“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 味道完全在意料之中，米飯吸飽了雞汁，清爽不油膩～因?yàn)槲覝p少了蔥姜蒜的用量，所以米飯里基本吃不出蔥姜蒜的味道，很柔和，完全能接受！本來還很擔(dān)心，自己會(huì)不會(huì)吃不下去！

醬汁我也是撇掉姜和香菜來用的，淋在米飯上也很不錯(cuò)！如果你和我一樣不吃蔥姜蒜香菜，可以參考一下我的做法。 老陳沒有忌口，一個(gè)人把蔥姜蒜香菜都包了，夸贊醬汁很棒！ 個(gè)人建議 因?yàn)榭谖逗芮逅覜龅锰炝恕@道料理更適合春夏吃！冬天還是更適合暖暖的料理。 - 越南風(fēng)味炒青江菜

先附上劇中的料理過程。

下面是我的料理過程。

出鍋啦！??? 對(duì)比看看～

劇中的

我做的

先讓“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 單看這道炒油菜，沒什么特別，因?yàn)槌从筒苏娴暮芗页＃?strong>除了加了魚露，和中餐的做法也沒什么區(qū)別。我和老陳都不覺得驚喜，但也是好吃的！只是稍微有點(diǎn)咸！但和清淡的雞飯搭配起來，就很棒了！

另外，劇中沒有給出食譜的蔬菜湯我也做了。 用了一點(diǎn)白菜絲和胡蘿卜絲，打了一個(gè)蛋花～調(diào)味我參考了另兩道料理的的口味，只是簡(jiǎn)單的鹽、雞精和胡椒粉，非常清淡～ 因?yàn)槌从筒说恼{(diào)味比較重，用湯來中和就剛剛好！

劇中的

我做的

全餐3道料理，相互配合，真的都很搭！ 第9集 真要命啊！ 這兩人又撒糖了！

這集也看起來好好吃！ 雖然又是油炸！又是甜品！熱量爆炸！ 但還是很想試試(>﹏<)！ 全餐除了湯都復(fù)刻啦！

劇中的

我做的

油淋雞拼炸南瓜豆角

油淋雞作為一道經(jīng)典日料，我一直很想做一次，所以干脆接著這次機(jī)會(huì)做了一下。 雖然這個(gè)蔥量，真的令我望而卻步。所以，醬汁我分別做了有蔥的和沒蔥的，老陳的是完全遵照劇中食譜的有蔥版本，我吃的是沒加蔥的。 先附上劇中料理過程。

下面是我的料理過程。

擺盤！生菜鋪在最下面，擺上南瓜、豆角和切好的油淋雞。

tips 食譜為1人份。 蔬菜可以多炸一些。 出鍋啦！??? 對(duì)比看看～

劇中的

我做的

先讓“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 對(duì)于吃蔥的人來說，這個(gè)食譜真的不錯(cuò)！ 老陳評(píng)價(jià)：“這個(gè)醬汁太棒了！這個(gè)蔥加得太好了！”

對(duì)于不吃蔥的人，這真的是折磨！ 切蔥的時(shí)候還好，我聞到的還是蔥的香甜味，加了料汁以后，蔥臭味直沖鼻腔！ 老陳坐在我對(duì)面，隨著他的咀嚼，蔥味一陣陣飄過來，我真的要吐了！ 雖然我吃的是不加蔥的，但是光聞味兒，已經(jīng)是種酷刑了！

醬汁上多一些嘗試，搭配其他口味也可以嘛！選擇自己喜歡的就可以了！ 不考慮蔥味，這個(gè)醬汁的調(diào)味是酸酸甜甜的，搭配炸雞比較解膩！只裹淀粉的炸法，面衣非常酥脆！所以這個(gè)食譜還是不錯(cuò)的！

油炸蔬菜空口吃就很好吃了！不沾鹽也可以。尤其是南瓜，甜甜的。

鹽味涼拌豆腐

這道涼拌豆腐，劇中沒有給出具體的食譜，只是簡(jiǎn)單提到是只用鹽調(diào)味的。但是如果只做油淋雞，這餐還是稍微有些單調(diào)的。所以我翻查了一下漫畫中的具體食譜。

先附上漫畫中的料理過程。

下面是我的料理過程。

做好啦！??? 對(duì)比看看～

劇中的 實(shí)在沒有近景鏡頭 大家將就著看吧

我做的

tips 漫畫中給出的食譜，紫蘇葉用了10片。可能是我買的紫蘇葉子比較大，切了一半就覺得已經(jīng)足夠多了。所以建議用5片就行了。 柴魚片的用量是1小包。我參照了一下日本進(jìn)口的柴魚片，見下圖。也就是2g一包。 先讓“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 老陳說這道涼拌豆腐，簡(jiǎn)直是浪費(fèi)紫蘇！ 但我覺得還可以啦～是非常清爽的一道涼拌菜，和炸物很搭！

調(diào)味全靠紫蘇撐著！不喜歡紫蘇的話，不建議嘗試。 我覺得加點(diǎn)香油會(huì)更好吃！ 磅蛋糕型費(fèi)南雪

當(dāng)時(shí)看到理發(fā)小哥的女朋友做不好料理，卻能做好烘焙的時(shí)候，真的是深有感觸。因?yàn)槲业拈|蜜和她一樣擅長(zhǎng)計(jì)量精準(zhǔn)的烘焙！但提到做飯總是直搖頭。 這已經(jīng)是這部劇的第二個(gè)蛋糕啦！上次做的香蕉磅蛋糕就很好吃！所以即使劇中的烘焙過程很含糊，我還是決定烤一個(gè)看看！還好漫畫里有具體的食譜。 先附上劇中的烘焙過程。

再附上漫畫中的烘焙過程。

以及我的烘焙過程。

出爐啦～真香啊！ 對(duì)比看看～

劇中的

我做的

劇中的

我做的

tips 我用的磅蛋糕模具內(nèi)尺寸是長(zhǎng)25cm寬8cm高6cm。一個(gè)模具剛剛好。 可能是我家廚房太冷了，焦化黃油一加入面糊，就整個(gè)凝住了，特別干！完全不是糊狀！本來以為自己要翻車了！?長(zhǎng)長(zhǎng)嘆氣～～～結(jié)果入烤箱以后，就恢復(fù)正常了！差一點(diǎn)改動(dòng)食譜，擅自加液體！還好沒加啊！如果你在過程中遇到這種情況，請(qǐng)不要灰心！ 先讓“王婆”自己夸一夸。 這個(gè)蛋糕真是被大家各種夸贊！

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 蛋糕不翻車，它怎么可能不好吃！烤的時(shí)候已經(jīng)是滿屋飄香了！不不不！在煮焦化黃油的時(shí)候，就已經(jīng)很香了！

我問老陳：“好吃么？”老陳連說三聲：“好吃好吃好吃！”還讓我好好夸夸！ 外殼有點(diǎn)酥脆，里面是濕軟的～而且感覺這個(gè)食譜比之前的香蕉磅蛋糕要靠譜！ 這幾天下午茶的快樂都是這個(gè)蛋糕給的。搭配手沖咖啡最棒了！

第10集 史郎和賢二的家人見面了。 見家長(zhǎng)這種名場(chǎng)面真的太好笑了！瘋狂截圖！ 內(nèi)野圣陽演得太好了！

妹妹們好可愛啊！哈哈哈！

賢二的媽媽也太溫柔了，怪不得賢二這么暖！ 媽媽說的這段話，給我看哭了三次！ 看的時(shí)候哭了，截圖的時(shí)候又哭了，整理圖片的時(shí)候，又哭！看一次哭一次！

料理亭的料理超精致啊！必須全部截圖！

不過這集的料理，我沒什么興趣。 食譜截圖放文末啦～需要的自取吧！ 第11集 開篇就超好笑！感覺第二季比第一季還好看啊！ 阿航上場(chǎng)打網(wǎng)球逗死我了！T恤好可愛！

官方吐槽！哈哈哈！

結(jié)尾又被感動(dòng)哭！

這集的松餅好誘人！ 怎么可能忍住不做呢！

因?yàn)檫@集的松餅是4人聚會(huì)的時(shí)候做的，所以我將劇中的用量減半，做了2人份。完全夠吃了 ！ 甚至有點(diǎn)飽！ 減半后里科塔奶酪的用量是130g，但可以買到的里科塔奶酪都是125g盒裝，差5g問題不大！所以我只買了1盒，也就是用了125g的里科塔奶酪。 先看看劇中的料理過程。

下面是我的料理過程。

做好了！真是賞心悅目啊！拍照的時(shí)候，已經(jīng)迫不及待想要開動(dòng)啦！ 對(duì)比看看！

劇里的

我做的

劇里的

我做的

tips 里科塔奶酪是冷凍保存的，需要先解凍。加入蛋糊前，要先掰碎，揉搓成小粒，便于攪拌均勻。

先讓“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？ 我覺得： 老陳覺得： 本來以為又是糖粉，又是楓糖漿，會(huì)很甜！結(jié)果意外的一點(diǎn)也不甜！因?yàn)樗刑鸲际强梢栽谑秤脮r(shí)，根據(jù)自己口味添加的！ 松餅非常濕軟，尤其是內(nèi)芯，簡(jiǎn)直入口即化。加了奶酪，奶味也很濃郁！再搭配酸酸甜甜的水果和香甜的蜂蜜黃油，真的好吃！

因?yàn)榍煽肆︶u是我自己做的，用的是100%的黑巧克力，也沒有額外加糖，甜度有點(diǎn)不夠，所以和加了蜂蜜黃油的芝士松餅比起來，遜色了一些。但這是我自己的原因啦！

天婦羅沒有具體的食譜。 面糊參考第7集剛做過的雞胸肉牛油果天婦羅就可以啦！ 面衣薄一點(diǎn)，水再加多一點(diǎn)！

第12集 時(shí)間過得好快啊！ 第2季就這樣播完了！ 看到這集史郎給賢二買情侶圍裙，用情侶便當(dāng)盒，想到第1季不敢出柜的史郎，他真的進(jìn)步了好多。是溫柔的賢二給了他勇氣。

不用說出口就能懂你撐你的愛人，一生能遇到幾個(gè)呢？ 雙向奔赴的愛情，與性別無關(guān)。

真的沒想到最后一集的料理會(huì)是便當(dāng)。 雖然都是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜式，但塞滿了賢二對(duì)史郎的愛。

可愛！

可以到我的下廚房主頁，搜索”昨日的美食“get所有食譜！ 單道直達(dá)！ 我在下廚房也叫「壞露露」！ 以下是我還未跟做的的劇中食譜料理過程。 第1集

燉蝶魚

馬鈴薯沙拉

炒秋葵

第3集

中式清蒸金目鯛

第5集

凱撒沙拉

第7集

金槍魚散壽司

第10集

明太子炒羊棲菜

五花肉火鍋

第12集

海苔便當(dāng)

我們下集再見！ 完整食譜超長(zhǎng)更新今天開始！跟著日劇學(xué)料理！|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing） SP食譜專篇2020，請(qǐng)珍惜和你一起吃飯的人！| 《昨日的美食 新年特別篇 》來啦！已更完，共跟做4道料理！ 劇中單道料理直達(dá)電梯已更新至第二季！共跟做了26道料理！單道料理食譜直達(dá)電梯！ 復(fù)刻《想做飯的女人和想吃飯的女人》食譜｜第4集焦糖南瓜布丁！簡(jiǎn)單!好吃!治愈！ 如何制作日料的基礎(chǔ)高湯學(xué)做日本家常菜，從美味高湯開始！ 其他日本美食影視劇推薦吃飯的時(shí)候看什么｜日本篇